طريقه عمل الروبيان الصيني

المقادير :

روبيان

2 بصل مقطع شرائح

فصين ثوم

ملفوف مقطع شرائح

جزر مبشور

مكعب ماجي

(بهارات + ملح + فلفل احمر مطحون +كمون )

4 ملاعق كاتشب

3 ملاعق صويا


الطريقه :

نبدأ باسم الله

ناخذ البصل ونحمسه في الزيت حتى يصفر لونه

وثم نضع عليه الثوم والفلفل الاحمر والبهارات والكمون وش بعد امممم والملح والماجي

وثم نضع االروبيان حتى ينكمش ويترك ع نار هادئه لمده 10 دقائق

ثم نضع الخضار(الجزر،الملفوف) ونحركه قليلا

واخيرا نضع الكاتشب والصويا ثم نحركها قليلا ونطفئ النار